萨里的海道恩监狱关押着一千一百名囚犯，它是英国囚犯再犯罪率最高的监狱。和英国的其他监狱一样，这里的犯人也可以得到支薪工作，而海道恩监狱以一项独特的改造革新而著称这是一家几乎完全由犯人经营的餐厅本片记录了英国某个监狱为改造犯人，在监狱建立了一个由犯人组成的餐厅。犯人们在这里会学到烹饪，并有机会获得厨师证书，有年薪过万的工作。真实记录了一些犯人前来应聘和工作，有的人耐心学习烹饪技巧出狱后拥有了一份体面的工作，有的人屡次犯错不知悔改被辞退题材很新颖，也在真实展露现实社会。我们需要规则和秩序，需要有错必罚，同时也需要人情味。这其中的平衡在本片得到了诠释。值得提出来的一点，餐厅里面的菜看起来相当有食欲，可以用来做下饭剧。一斤手记：曾经在创变者的项目里看过帮扶犯人的案例，一直都很感兴趣。他们之中可能有罪无可恕的人，有不知悔改的人，但也有渴望重新融入社会生活的人。监狱餐厅就是在帮助这样的人。片中有一个小哥哥在出狱后进去了一家餐厅，凭借着在监狱餐厅学习的烹饪知识，获得了这家餐厅的聘用。他说自己终于成功的时候，我都泪目了。我们还有什么理由不好好努力呢？希望每个人都能够被社会温柔相待。